1.人生是条无名的河,是深是浅都要过;人生是杯无色的酒,是苦是甜都要喝;人生是首无畏的歌,是高是低都要和;人生是个陡峭的坡,谁爬上去谁是哥!
2. 送你一副对联—
上联:健康是天,健康是地,有了健康顶天立地;
下联:朋友是风,朋友是雨,有了朋友呼风唤雨。
横批:健康+朋友=天地人和
3.论最高处——
当你珍惜自己的过去,满意自己的现在,乐观自己的未来时,你就站在了生活的最高处;
当你明了成功不会造就你,失败不会击垮你,平淡不会淹没你时,你就站在了生命的最高处;
当你修炼到足以克服一时不快,看重自身的责任而不是权力,关切他人的不幸而专注于拯救和安慰时,你就站在了精神的最高处;
当你能以无憾之心往后看,以希望之心向前看,以宽厚之心向下看,又以坦然之心向上看时,你就站在了灵魂的最高处。
4.没有快乐的地方,只有快乐的人;
幸福是一种感觉,与贫富无关;
眼内有尘三界窄,心头无事一床宽。
知足是真正的富有,苛求是地道的贫穷。
任何解决不了的难题,时间都能把它解决。
一个微笑易如反掌却可使人如沐春风,一句良言不费分文却可使人终生受益。
生活累,一小半源于生存,一大半源于攀比。
平安福中福,和气财生财。
5.一个无人分享的快乐绝非真正的快乐,一个无人分担的痛苦则是最可怕的痛苦。
变老是人生必修课,变成熟是选修课。
再烦,也别忘记微笑;再急,也要注意语气;再苦,也别放弃坚持;再累,也要爱惜自己。
把短信存在心里是最差的储存方式,又不能生出利息,不如你送来启发我。
用加法的方式去爱人,用减法的方式去怨恨,用乘法的方式去感恩。
懒惰像生锈一样,比操劳更消耗身体。
有志者自有千计万计,无志者只感千难万难。
左眼看到别人缺点时,右眼要审视自己。
6.钱财给人的负担很沉重,放下就轻松;名利给人的烦恼很痛苦,看破就宁静;贪欲给人的折磨很刻毒,断除就幸福;怨恨给人的伤害很入骨,转念就愉快;邪念给人的误导很严重,告别就清爽;傲慢给人的积怨很深厚,谦虚就化解;放纵给人的危害很伤身,自控就健康。
7.人之相敬,敬于德;人之相交,交于情;人之相随,随于义;人之相信,信于诚;人之相处,处于心。
8.认识是这样逐步"加深"的——
[学习阶段]:
窝头比蛋糕重要,白薯比炖肉重要,走路比开车重要,朋友比领导重要,健康比业绩重要,问候比送礼重要。
[实践阶段]: 窝头没有蛋糕值钱,白薯没有炖肉好吃,走路没有开车方便,朋友没有领导管用,健康没有业绩算数,问候没有送礼见效。
[整改阶段]: 窝头蛋糕都要,白薯炖肉都吃,走路开车都干,朋友领导都处好,健康业绩都得顾,问候送礼都不能少。
*
Tuesday, September 29, 2009
粉薑茶 !
這個粉薑茶,非常適用在預防感冒,舒緩鼻子過敏和花粉症。
但是做法可是很有學問,做錯的話,效果會大打折扣喔!
下面就來告訴大家怎麼做:
第一步:準備二比一的生薑和美國花旗蔘(目測法即可,花旗蔘泡開後的體積為主)
第二步:約350毫升的水煮開後,放入花旗蔘,蓋鍋蓋小火煮約15~20min。
20min 之後可以聞一下,花旗蔘的香氣四溢!
第三步:放入生薑碎末,立刻蓋上鍋蓋,關火!
第四步:千萬別小看這一步,蓋鍋蓋後悶至少二十分鐘,即可。
第五步:打開蓋子,倒出粉薑茶,聞一聞香氣,
趁薑的有效成份尚未揮發之前,盡早喝掉!
也可倒入密閉玻璃瓶,帶出門!
但是做法可是很有學問,做錯的話,效果會大打折扣喔!
下面就來告訴大家怎麼做:
第一步:準備二比一的生薑和美國花旗蔘(目測法即可,花旗蔘泡開後的體積為主)
第二步:約350毫升的水煮開後,放入花旗蔘,蓋鍋蓋小火煮約15~20min。
20min 之後可以聞一下,花旗蔘的香氣四溢!
第三步:放入生薑碎末,立刻蓋上鍋蓋,關火!
第四步:千萬別小看這一步,蓋鍋蓋後悶至少二十分鐘,即可。
第五步:打開蓋子,倒出粉薑茶,聞一聞香氣,
趁薑的有效成份尚未揮發之前,盡早喝掉!
也可倒入密閉玻璃瓶,帶出門!
辨識中風! .... STR ...
感謝上帝讓我們記住 STR 三步驟,請閱讀並學習 !
有時候中風的癥兆很難辨認,不幸的是,缺乏警覺就會帶來災難。
辨認不出中風的徵兆,中風患者就會嚴重腦傷。
醫生說,旁人只要問三個簡單的問題,就可以辨識中風:
S : (smile) 要求患者笑一下
T : (talk) 要求患者說一句簡單的句子 (要有條理,有連貫性),例如:今天天氣晴朗。
R : (raise) 要求患者舉起雙手
注意:
另外一項中風癥兆 是: 要求患者伸出舌頭 ,
如果舌頭「彎曲」或偏向一邊,那也是中風的徵兆 。
上面四個動作,患者如果有 任何一個動作做不來 ,
就要立刻打 911 !!!並且把症狀描述給接線者聽。
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有時候中風的癥兆很難辨認,不幸的是,缺乏警覺就會帶來災難。
辨認不出中風的徵兆,中風患者就會嚴重腦傷。
醫生說,旁人只要問三個簡單的問題,就可以辨識中風:
S : (smile) 要求患者笑一下
T : (talk) 要求患者說一句簡單的句子 (要有條理,有連貫性),例如:今天天氣晴朗。
R : (raise) 要求患者舉起雙手
注意:
另外一項中風癥兆 是: 要求患者伸出舌頭 ,
如果舌頭「彎曲」或偏向一邊,那也是中風的徵兆 。
上面四個動作,患者如果有 任何一個動作做不來 ,
就要立刻打 911 !!!並且把症狀描述給接線者聽。
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我來給你送月餅啦......
*
送你一個月餅,含量成分:100%純關心;
配料:
第一層是體貼,第二層是關懷,
第三層是浪漫,第四層是溫馨。 中間是甜蜜窩心,
保存期限:一輩子;
保存方法:珍惜,願您時時開心,天天快樂,平安年年,幸福一生!!
祝有個美好的中秋佳節~~
*
送你一個月餅,含量成分:100%純關心;
配料:
第一層是體貼,第二層是關懷,
第三層是浪漫,第四層是溫馨。 中間是甜蜜窩心,
保存期限:一輩子;
保存方法:珍惜,願您時時開心,天天快樂,平安年年,幸福一生!!
祝有個美好的中秋佳節~~
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Sunday, September 27, 2009
簡便預防法 !
1. 常洗手
2. 手絕不碰臉....除非是洗臉
3. 每天用溫鹽水(或李斯德林漱口水)漱口二次。
H1N1在鼻喉腔內經過2-3天才開始增生並出現症候,簡單的鹽水漱口可以抑制病毒繁衍,等於是健康人的克流感,
千萬不要小看這簡單的步驟。
4. 同上,每天用溫鹽水清洗鼻孔至少一次,吸口氣用力將鼻內物質噴出,最後以棉花棒沾溫鹽水清潔鼻孔。
這對降低鼻中的病毒量非常有效
5. 充份的營養和維他命C以增加免疫力
6. 多喝溫開水或熱湯,功效和漱口一樣,只是方向相反。沖到胃�堛滲f毒是無法生存的
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2. 手絕不碰臉....除非是洗臉
3. 每天用溫鹽水(或李斯德林漱口水)漱口二次。
H1N1在鼻喉腔內經過2-3天才開始增生並出現症候,簡單的鹽水漱口可以抑制病毒繁衍,等於是健康人的克流感,
千萬不要小看這簡單的步驟。
4. 同上,每天用溫鹽水清洗鼻孔至少一次,吸口氣用力將鼻內物質噴出,最後以棉花棒沾溫鹽水清潔鼻孔。
這對降低鼻中的病毒量非常有效
5. 充份的營養和維他命C以增加免疫力
6. 多喝溫開水或熱湯,功效和漱口一樣,只是方向相反。沖到胃�堛滲f毒是無法生存的
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使用紙巾:(正確使用,不毒害我們的環境) !
衛生紙(ToiletPaper):溶於水,可被水分解,可放入馬桶中沖走。
抽取式衛生紙(Tissue):不溶於水,不被水分解,不可入馬桶中。
餐巾紙(Napkin):不溶於水,不可入馬桶中。
粗的擦手紙(PaperTowel):不溶於水,不可入馬桶中。
而衛生紙不能用來擦臉或擦食物,會分解出微細毛屑。
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抽取式衛生紙(Tissue):不溶於水,不被水分解,不可入馬桶中。
餐巾紙(Napkin):不溶於水,不可入馬桶中。
粗的擦手紙(PaperTowel):不溶於水,不可入馬桶中。
而衛生紙不能用來擦臉或擦食物,會分解出微細毛屑。
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民族正確飲食的例子:
吃豆腐配飯{豆類+穀類}的漢民族。
吃味噌湯配飯{豆類+穀類},豆皮壽司{豆類+穀類}的日本人。
吃麻醬麵{豆穀類+麵食類},豆漿燒餅油條{豆類+穀類+麵食類}的中國北方人。
吃咖哩豆子飯{豆類+穀類}的印度人、豆子飯{豆類+穀類}非洲人。
吃比薩{奶類+麵食類}、義大麵{奶類+麵食類}的義大利人。
吃牛奶餅乾{奶類+麵食類},吃奶油麵包{奶類+麵食類},起司三明治{奶類+麵食類}的西方人…等等。
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吃味噌湯配飯{豆類+穀類},豆皮壽司{豆類+穀類}的日本人。
吃麻醬麵{豆穀類+麵食類},豆漿燒餅油條{豆類+穀類+麵食類}的中國北方人。
吃咖哩豆子飯{豆類+穀類}的印度人、豆子飯{豆類+穀類}非洲人。
吃比薩{奶類+麵食類}、義大麵{奶類+麵食類}的義大利人。
吃牛奶餅乾{奶類+麵食類},吃奶油麵包{奶類+麵食類},起司三明治{奶類+麵食類}的西方人…等等。
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幸福藏在糊塗裡 !
*
有兩個落水者,一個視力極好,一個患有近視。兩個落水者在寬闊的河面上掙扎,很快就筋疲力盡了。突然,視力好的那位看到了前面不遠處有一艘小船,正在向他們這邊漂來。患有近視的那位也模模糊糊地看到了。於是,兩人便鼓起勇氣,奮力向小船游去。
游著游著,視力好的那位便停了下來,因為他看清了,那不是一艘小船,而是一截枯朽的木頭。但患有近視的人卻並不知道那是一截木頭,他還在奮力向前游著。當他終於游到目的地,並發現那竟然是一截枯朽的木頭時,他已離岸不遠了。視力好的那位就這樣在水裏喪失了生命,而患有近視的那位卻獲得了新生。
有兩個患有癌症的病人。一個人耳朵靈便,從醫生的談話中聽到他們只能活三個月時間了。於是,整天鬱鬱寡歡,結果還沒到三個月就死了。另一個人的耳朵有些背,別說偷聽醫生的談話,就是你跟他直接說,他還聽不大清。奇怪的是,他不但活過了三個月,到現在已是兩年過去了,他還好好地活著。
在美國,有兩家同樣大小的公司,它們的總裁一個叫羅伯特,一個叫史蒂夫。羅伯特是一位精於算計的人,凡事都比別人看得長遠。因為他早就預測到了2008年美國的金融危機,所以他決定將公司解散,還能給自己和員工們留一些生活費,不然到時肯定會負債累累。因為他分析到,在2008年,美國有30%的公司要倒閉,像他現在這樣的小公司,肯定在那30%之中。
史蒂夫不但不是一個善於算計的人,甚至還給人一種愚笨的感覺。他憨憨地認為,未來永遠是無法預測的,就算你將世界上最完美的計劃放在他的面前,他也不會相信,因為未來還沒有真正到來。他覺得自己的公司只要能夠生存一天,他就一定要讓它支撐下去。結果,他的公司竟然奇蹟般地度過了這場席捲全球的金融危機。最終,會算計的人將公司解散了,而不會算計的人,卻將公司比以前辦得更紅火了。
人生中,很多事不知道的比知道的好,不靈通的比靈通的要好,不精明的比精明的要好。這就是人們常說的難得糊塗。其實,人生本來就是糊塗的,所有的快樂和幸福都藏在糊塗中,一但清醒了,可能所有的快樂和幸福也就跟著煙消雲散了。
*
有兩個落水者,一個視力極好,一個患有近視。兩個落水者在寬闊的河面上掙扎,很快就筋疲力盡了。突然,視力好的那位看到了前面不遠處有一艘小船,正在向他們這邊漂來。患有近視的那位也模模糊糊地看到了。於是,兩人便鼓起勇氣,奮力向小船游去。
游著游著,視力好的那位便停了下來,因為他看清了,那不是一艘小船,而是一截枯朽的木頭。但患有近視的人卻並不知道那是一截木頭,他還在奮力向前游著。當他終於游到目的地,並發現那竟然是一截枯朽的木頭時,他已離岸不遠了。視力好的那位就這樣在水裏喪失了生命,而患有近視的那位卻獲得了新生。
有兩個患有癌症的病人。一個人耳朵靈便,從醫生的談話中聽到他們只能活三個月時間了。於是,整天鬱鬱寡歡,結果還沒到三個月就死了。另一個人的耳朵有些背,別說偷聽醫生的談話,就是你跟他直接說,他還聽不大清。奇怪的是,他不但活過了三個月,到現在已是兩年過去了,他還好好地活著。
在美國,有兩家同樣大小的公司,它們的總裁一個叫羅伯特,一個叫史蒂夫。羅伯特是一位精於算計的人,凡事都比別人看得長遠。因為他早就預測到了2008年美國的金融危機,所以他決定將公司解散,還能給自己和員工們留一些生活費,不然到時肯定會負債累累。因為他分析到,在2008年,美國有30%的公司要倒閉,像他現在這樣的小公司,肯定在那30%之中。
史蒂夫不但不是一個善於算計的人,甚至還給人一種愚笨的感覺。他憨憨地認為,未來永遠是無法預測的,就算你將世界上最完美的計劃放在他的面前,他也不會相信,因為未來還沒有真正到來。他覺得自己的公司只要能夠生存一天,他就一定要讓它支撐下去。結果,他的公司竟然奇蹟般地度過了這場席捲全球的金融危機。最終,會算計的人將公司解散了,而不會算計的人,卻將公司比以前辦得更紅火了。
人生中,很多事不知道的比知道的好,不靈通的比靈通的要好,不精明的比精明的要好。這就是人們常說的難得糊塗。其實,人生本來就是糊塗的,所有的快樂和幸福都藏在糊塗中,一但清醒了,可能所有的快樂和幸福也就跟著煙消雲散了。
*
吃多了會死人的 8 種食物 !
(1)皮蛋
:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。
(2)臭豆腐
:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
(3)味精
:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,但只有害無益。
(4)菠菜
:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭
作人》
(5)豬肝
:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。
(6)烤肉
:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
(7)醃菜
:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。
(8)油條
︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
趕快轉寄給你們的朋友吧,為了他們的健康!
***********************************************************************************
另外,臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了!日本人,真的很壞!我上次去日本時,正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。據領隊解釋:正露丸原名為征路丸,是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用,為了達到立即見效的效,其配方內含非常強力的消毒成份,簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣,因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞,難怪有效。
其實類似的情形也層出不窮,如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉,當時日本發明時並不敢上市,因為到底會對環境造成多大的傷害,無法評估;最後送來臺灣上市,還找來名主持人代言,並派遣研究人員到臺灣各大河川,進行採樣分析,並依分析結果修改配方,經過兩年不斷的實驗,終於才敢在日本上市,臺灣當了兩年的『白老鼠』而不自知。
我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家,那就是~正露丸別再吃了!因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了,原因是此藥會導致『直腸癌』,所以日本境內大量回收也不賣了,但是卻大量銷售到台灣請把這些資訊告訴你的朋友關愛你的朋友 !
*
:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。
(2)臭豆腐
:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
(3)味精
:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,但只有害無益。
(4)菠菜
:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭
作人》
(5)豬肝
:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。
(6)烤肉
:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
(7)醃菜
:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。
(8)油條
︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
趕快轉寄給你們的朋友吧,為了他們的健康!
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另外,臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了!日本人,真的很壞!我上次去日本時,正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。據領隊解釋:正露丸原名為征路丸,是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用,為了達到立即見效的效,其配方內含非常強力的消毒成份,簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣,因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞,難怪有效。
其實類似的情形也層出不窮,如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉,當時日本發明時並不敢上市,因為到底會對環境造成多大的傷害,無法評估;最後送來臺灣上市,還找來名主持人代言,並派遣研究人員到臺灣各大河川,進行採樣分析,並依分析結果修改配方,經過兩年不斷的實驗,終於才敢在日本上市,臺灣當了兩年的『白老鼠』而不自知。
我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家,那就是~正露丸別再吃了!因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了,原因是此藥會導致『直腸癌』,所以日本境內大量回收也不賣了,但是卻大量銷售到台灣請把這些資訊告訴你的朋友關愛你的朋友 !
*
Sunday, September 6, 2009
好的寫作 !
以美好的心,欣賞週遭的事物
以真誠的心,對待每一個人
以謙虛的心,檢討自己的錯誤
以負責的心,做好份內的事
以愉悅的心,分享他人的快樂
以喜捨的心,幫助要幫助的人
在一生中,你是誰其實並不代表什麼,應該在乎的是,
是否有人欣賞你,接受你而且無條件的愛你
真心的朋友是當世界其他人都離你而去的時候,
仍陪你併肩而行。
*
以真誠的心,對待每一個人
以謙虛的心,檢討自己的錯誤
以負責的心,做好份內的事
以愉悅的心,分享他人的快樂
以喜捨的心,幫助要幫助的人
在一生中,你是誰其實並不代表什麼,應該在乎的是,
是否有人欣賞你,接受你而且無條件的愛你
真心的朋友是當世界其他人都離你而去的時候,
仍陪你併肩而行。
*
假如你不會替人捲繃帶,就不可以去觸人家的傷處。
*
當你的事業失敗,那些以前的老朋友就避不見面,不也有同樣的可能嗎?
> 往壞處想,他們怕你伸手借錢。
> 往好處想,他們怕傷了你的自尊。
> 往壞處想,他們不再找你出去玩。
> 往好處想,你倒了,窮了,還能維持過去的排場嗎?
> 他們拉著你,要不要你出錢,會不會傷了你的自尊?
>
> 再往另一個角度想---
> 他們找你,你「打腫臉充胖子」,有必要嗎?
>
> 大樹被吹倒了,扶起來之前,先得把枝子鋸掉一些。
> 當有一天,你不如意了,千萬不要去硬撐場面。
> 那樣做,你累,別人也累;錢累,心也累。
> 碰到老朋友,你也不要躲避。
>
> 你可以坦白說出自己的處境:「我窮了,玩不起了。」
> 人家要請你,你可以說「我現在必須把握每一分鐘,想辦法東山再起。」
> 於是,你窮,窮得有志氣,窮得不畏怯。
>
> 跟那些老朋友相處,你能很泰然,他們也能很坦然。
> 「十年河東,十年河西。」每個人都有得意時,也有失意時。
> 老朋友發了,不見了,要想:「他忙。」
> 老朋友垮了,避不見面,要想:「他難。」
> 如果你很得意,遇到以前的朋友,千萬少談眼前,
> 多談過去, 別人才會覺得你仍然念舊。
> ### 朋友是你的資產 ###
一個失意人,能在一群得意人間談笑風生,略無慚色,才是有骨氣;
一個得意人,能在一群失意的朋友間,讓人想不到他的得意,才是會做人。
*
當你的事業失敗,那些以前的老朋友就避不見面,不也有同樣的可能嗎?
> 往壞處想,他們怕你伸手借錢。
> 往好處想,他們怕傷了你的自尊。
> 往壞處想,他們不再找你出去玩。
> 往好處想,你倒了,窮了,還能維持過去的排場嗎?
> 他們拉著你,要不要你出錢,會不會傷了你的自尊?
>
> 再往另一個角度想---
> 他們找你,你「打腫臉充胖子」,有必要嗎?
>
> 大樹被吹倒了,扶起來之前,先得把枝子鋸掉一些。
> 當有一天,你不如意了,千萬不要去硬撐場面。
> 那樣做,你累,別人也累;錢累,心也累。
> 碰到老朋友,你也不要躲避。
>
> 你可以坦白說出自己的處境:「我窮了,玩不起了。」
> 人家要請你,你可以說「我現在必須把握每一分鐘,想辦法東山再起。」
> 於是,你窮,窮得有志氣,窮得不畏怯。
>
> 跟那些老朋友相處,你能很泰然,他們也能很坦然。
> 「十年河東,十年河西。」每個人都有得意時,也有失意時。
> 老朋友發了,不見了,要想:「他忙。」
> 老朋友垮了,避不見面,要想:「他難。」
> 如果你很得意,遇到以前的朋友,千萬少談眼前,
> 多談過去, 別人才會覺得你仍然念舊。
> ### 朋友是你的資產 ###
一個失意人,能在一群得意人間談笑風生,略無慚色,才是有骨氣;
一個得意人,能在一群失意的朋友間,讓人想不到他的得意,才是會做人。
*
Wednesday, September 2, 2009
煮靚粥~6大秘訣
第一招:
浸泡:
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
這樣做的好處:
1. 熬起粥來節省時間;
2. 攪動時會順著一個方向轉;
3. 熬出的粥酥、口感好。
第二招:
開水下鍋:
大家的普遍共識都是冷水煮粥,
而真正的行家?都是用開水煮粥,為什麼?
你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?
開水下鍋就不會有此現象,
而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招:
火候:
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
第四招:
攪拌:
原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,
現在沒了冷水煮粥糊底的擔懮,
為什麼還要攪呢?
為了"出稠",
也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:
開水下鍋時攪幾下,
蓋上鍋蓋\至文火熬20分鐘時,
開始不停地攪動,
一直持續約10分鐘,
到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招:
點油:
煮粥還要放油?
是的,
粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油,
你會發現不光成品粥色澤鮮亮,
而且入口別樣鮮滑。
最後一招:
底、料分煮:
大多數人煮粥時
習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋子裡,
百年老粥店可不這樣做。
粥底是粥底,料是料,
分頭煮的煮、焯的焯,
最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,
每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時,
更應粥底和輔分開煮。
*
浸泡:
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
這樣做的好處:
1. 熬起粥來節省時間;
2. 攪動時會順著一個方向轉;
3. 熬出的粥酥、口感好。
第二招:
開水下鍋:
大家的普遍共識都是冷水煮粥,
而真正的行家?都是用開水煮粥,為什麼?
你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?
開水下鍋就不會有此現象,
而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招:
火候:
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
第四招:
攪拌:
原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,
現在沒了冷水煮粥糊底的擔懮,
為什麼還要攪呢?
為了"出稠",
也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:
開水下鍋時攪幾下,
蓋上鍋蓋\至文火熬20分鐘時,
開始不停地攪動,
一直持續約10分鐘,
到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招:
點油:
煮粥還要放油?
是的,
粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油,
你會發現不光成品粥色澤鮮亮,
而且入口別樣鮮滑。
最後一招:
底、料分煮:
大多數人煮粥時
習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋子裡,
百年老粥店可不這樣做。
粥底是粥底,料是料,
分頭煮的煮、焯的焯,
最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,
每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時,
更應粥底和輔分開煮。
*
給聰明年長者幸福十誡
(1) 不要再替成年子女操心,才不會碎碎唸。
(2) 不要再將成年子女當成未成年來「監護」,以免顧人怨。
(3) 不必事事都「非知道不可」,尊重已成年子女的隱私權、自主權。
(4) 不要再以兒、孫為生活重心,尋找自己的園地,才不致天天望穿秋水。
(5) 不要逢人就訴苦,寧可寫作、畫畫、練功、唱歌,以藝術、創作昇華情
(6) 不要凡事抱怨,多欣賞、感謝別人為取悅你所做的努力。
(7) 不要因孫輩和子女媳婿爭執衝突,這樣只會惡性循環,害了你的孫輩。
(8) 不要因病痛而唉唉叫,有病要治病,領了藥要服藥,治不好的要忍耐。
(9) 不要疑心病太重,要感激還願意留在你身邊的人,免得最後連他也走
(10) 要多多培養宗教情操,有堅定的信仰,對未來抱著開心、樂觀的態度。
如果以上十點,每一點是十分,祝福各位聰明的老人,都能幸福一百分。
(2) 不要再將成年子女當成未成年來「監護」,以免顧人怨。
(3) 不必事事都「非知道不可」,尊重已成年子女的隱私權、自主權。
(4) 不要再以兒、孫為生活重心,尋找自己的園地,才不致天天望穿秋水。
(5) 不要逢人就訴苦,寧可寫作、畫畫、練功、唱歌,以藝術、創作昇華情
(6) 不要凡事抱怨,多欣賞、感謝別人為取悅你所做的努力。
(7) 不要因孫輩和子女媳婿爭執衝突,這樣只會惡性循環,害了你的孫輩。
(8) 不要因病痛而唉唉叫,有病要治病,領了藥要服藥,治不好的要忍耐。
(9) 不要疑心病太重,要感激還願意留在你身邊的人,免得最後連他也走
(10) 要多多培養宗教情操,有堅定的信仰,對未來抱著開心、樂觀的態度。
如果以上十點,每一點是十分,祝福各位聰明的老人,都能幸福一百分。
家有成年子女者不可不讀、這篇寫得太好了。
我老公早有先見之明, 逐漸對我潛移默化,以我現在盡量只做使自己開心的事,
>> 不要太關心,不要好奇心,不要太熱心對待成年孩子.
切記養老三要件: 老本, 老伴, 老友.
但無兒或孫. 對無子女者而言, 並不缺失什麼.
中國傳統的養兒防老, 含飴弄孫... 恐怕不合時代潮流囉!
當孩子大時,父母要學會三個心
>> 不要太關心,不要好奇心,不要太熱心
孩子都希望有自己的空間,父母太侵入,
孩子就會逃避。
*
>> 不要太關心,不要好奇心,不要太熱心對待成年孩子.
切記養老三要件: 老本, 老伴, 老友.
但無兒或孫. 對無子女者而言, 並不缺失什麼.
中國傳統的養兒防老, 含飴弄孫... 恐怕不合時代潮流囉!
當孩子大時,父母要學會三個心
>> 不要太關心,不要好奇心,不要太熱心
孩子都希望有自己的空間,父母太侵入,
孩子就會逃避。
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主旨: 毛主席臨終
1.
毛主席臨終前把鄧小平叫到床邊說:“平平,有件事我放心不下,我擔心黨 內有些同志不願跟著你走。”
小平回答:“放心吧,東哥,不願跟我走的我讓他跟你走!”
2.
胡錦濤去看毛澤東,拉開水晶棺說:“毛叔,天上沙塵不散、地上污染不斷、北方缺水大旱、南方雪雨泛濫、
奧運聖火難看、西藏喇嘛亂竄、官員貪污扯爛、人民暴動千萬、股市一片混亂、黑心商品太爛、港澳不聽使喚、
地方政府蠻幹、台灣民主單幹、美帝逼我一戰,我該怎麼辦?”
毛說:“你進來,我出去,嚇死這群王八蛋!”
毛主席臨終前把鄧小平叫到床邊說:“平平,有件事我放心不下,我擔心黨 內有些同志不願跟著你走。”
小平回答:“放心吧,東哥,不願跟我走的我讓他跟你走!”
2.
胡錦濤去看毛澤東,拉開水晶棺說:“毛叔,天上沙塵不散、地上污染不斷、北方缺水大旱、南方雪雨泛濫、
奧運聖火難看、西藏喇嘛亂竄、官員貪污扯爛、人民暴動千萬、股市一片混亂、黑心商品太爛、港澳不聽使喚、
地方政府蠻幹、台灣民主單幹、美帝逼我一戰,我該怎麼辦?”
毛說:“你進來,我出去,嚇死這群王八蛋!”
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