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奇異果除含豐富維他命C、A、E、鉀、鎂、纖維素,還含有其他水果少見的營養成份-葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等,一天兩顆奇異果,便可以滿足一天所需3分之1營養素,達到身體的營養補給。
資料來源:【2009/09/29 聯合報】
睡前兩顆奇異果助眠!醫師:含豐富鈣鎂穩定情緒
炎熱夏天讓不少人因此輾轉難眠,還有人必須藉由安眠藥入眠,其實不需要靠藥物,只要在睡前吃兩顆奇異果,就能有效改善睡眠品質,讓你一覺睡到天亮!
別看小小一顆的奇異果,他可是水果當中營養密度最高的水果,不管是微酸的綠果肉,還是甜甜的黃果肉,奇異果對人體的好處多多。經過學者證實,睡覺前吃兩顆奇異果,不只讓美女的皮膚水噹噹,最重要還能幫助失眠的人睡個好覺。
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台北醫學大學保健營養系研究顯示,每天食用2顆奇異果持續8周,可降低體內三酸甘油脂、低密度壞膽固醇,並提高體內維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素濃度,是預防心血管疾病的優質水果。
該研究以20歲到65歲體脂肪偏高的42位受試者為研究對象,每天食用2顆奇異果持續8周。實驗結果,受試者血液中維生素C以及鈣、鎂明顯增加,血清裡三酸甘油脂降低9%至10%,血液中低密度蛋白膽固醇(壞膽固醇)降低幅度為6%,低密度蛋白膽固醇與高密度蛋白膽固醇(好膽固醇,血管清道夫)濃度比降低12%。
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